Elektrický konvektomat FAGOR AE-101 ADVANCE
Kód: 19042540 ID-2479 Zvoľte variant
Ponúkame komplexné riešenia
Profesionálne kuchyne realizujeme od nákresu cez výrobu až po samotnú montáž, tak aby bola ich maximálna využiteľnosť a funkčnosť.
Certifikované produkty
Sme popredným dodávateľom a predajcom profesionálnej kuchynskej hygieny a technológii zariadení pre gastronomické prevádzky
Starostlivosť o zákazníka
Profesionálne čistiace a dezinfekčné prostriedky, ktoré dodávame je potrebné vždy nastaviť na správne dávkovanie a koncentráciu.
Podrobný popis
- Ovládanie funkcií pomocou tlačidiel a multifunkčného ovládača „Scroll“.
- 5 režimov varenia: Para, Para regulovateľná, Regenerácia, Zmiešané, Teplovzdušné varenie (až do 300 °C).
- Možnosť predhriatia komory.
- Funkcia Termostop.
- 3 rýchlosti ventilátora - 2 výkony ohrevu.
- Systém Cool-down rýchleho ochladenia varnej komory.
- Systém „auto-reverse“ pre zmenu smeru otáčok ventilátora.
- Vpichovacia viacbodová ihla pre meranie teploty v jadre pokrmu.
- Generátor pary s detekciou vodného kameňa.
- Automatické vypúšťanie generátora pary po 24 hodinách jeho prevádzky.
- Poloautomatický systém odvápňovania.
- Systém rýchleho uzatvárania dverí.
- Systém detekcie chýb.
- Systém kontroly funkčnosti hlavných súčastí, pomocou ovládacieho panela.
- Ochrana IPX-5.
- Samonavíjacia sprcha.
Rozmery konvektomatu (šírka/ hĺbka/ výška):
- AE-101 – 898 x 867 x 1.117 mm.
- AE-101 L – 898 x 867 x 1.117 mm.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať hodnotenie
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.