- Ovládanie funkcií pomocou tlačidiel a multifunkčného ovládača „Scroll“.
- 5 režimov varenia: Para, Para regulovateľná, Regenerácia, Zmiešané, Teplovzdušné varenie (až do 300 °C).
- Možnosť predhriatia komory.
- Funkcia Termostop.
- 3 rýchlosti ventilátora – 2 výkony ohrevu.
- Systém Cool-down rýchleho ochladenia varnej komory.
- Systém „auto-reverse“ pre zmenu smeru otáčok ventilátora.
- Vpichovacia viacbodová ihla pre meranie teploty v jadre pokrmu.
- Generátor pary s detekciou vodného kameňa.
- Automatické vypúšťanie generátora pary po 24 hodinách jeho prevádzky.
- Poloautomatický systém odvápňovania.
- Systém rýchleho uzatvárania dverí.
- Systém detekcie chýb.
- Systém kontroly funkčnosti hlavných súčastí, pomocou ovládacieho panela.
- Ochrana IPX-5.
- Samonavíjacia sprcha.
Rozmery konvektomatu (šírka/ hĺbka/ výška):
- AE-102 – 1.130 x 1.063 x 1.117 mm.